1587 Prime grundades av NFL-stjärnorna Patrick Mahomes och Travis Kelce (vars uppmärksammade förlovning med Taylor Swift har satt honom i rampljuset) tillsammans med Noble 33. Detta steakhouse är en uppslukande matupplevelse där djärv design, materialintegritet och prestationsdrivna val – om Woodura Planks i valnöt – samverkar för att skapa en minnesvärd miljö.
1587 Prime grundades av NFL-stjärnorna Patrick Mahomes och Travis Kelce (vars uppmärksammade förlovning med Taylor Swift har satt honom i rampljuset) tillsammans med Noble 33. Detta steakhouse är en uppslukande matupplevelse där djärv design, materialintegritet och prestationsdrivna val – om Woodura Planks i valnöt – samverkar för att skapa en minnesvärd miljö.
När man anländer på 1587 Prime är det tydligt att man vill berätta en historia genom modern design. Upplevelsen börjar vid den ståtliga entrén, där gästerna leds genom en smalnande passage som påminner om den dramatiska känslan av att kliva in på en världsklassarena
På bottenvåningen är pulsen hög. Live-musik spelas varje kväll från en centralt placerad scen, som kompletteras av en 20-sitsig bar och intima bås som kombinerar social energi med komfort. En svepande trappa leder upp till andra våningen, där en semi-privat matsal rymmer över 40 gäster, samt ett privat rum för upp till 20.
Borden är placerade för att tydligt se det öppna köket, vilket ger gästerna en inblick i Noble 33:s kulinariska hantverk. En diskret VIP-entré ger extra avskildhet och förstärker upplevelsen av rummet i flera etapper. Med totalt 238 sittplatser balanserar restaurangen skala och intimitet.
Redan från början var designteamet fast beslutet att använda äkta trä genom hela projektet, för att skapa en autentisk och lyxig atmosfär. Golvet spelade en avgörande roll för att förankra de djärva dekorativa elementen, samtidigt som det gav värme, textur och lång livslängd.
Estetiken var viktig. ”Utbudet av färger och ytbehandlingar gjorde det möjligt att fullt ut realisera designvisionen.” Men golvet valdes också för sin förmåga att klara de praktiska kraven i en högtrafikerad restaurang. Det måste stå emot konstant gångtrafik, spill och daglig användning utan att tappa sitt utseende över tid. Enkel installation och konkurrenskraftig installationskostnad var också viktiga faktorer för att säkerställa effektivitet och kostnadskontroll utan att kompromissa designen.
Projektet innebar flera utmaningar, inklusive en oregelbunden planlösning och flera golvövergångar som ökade komplexiteten vid installation. Dessutom krävde en materialändring i slutskedet ett produktval med kortare leveranstid.
Nära samarbete var avgörande. ”Bjelin arbetade tätt med projektteamet för att lösa installationsutmaningar och leverera en lösning som uppfyllde både tekniska och estetiska krav – i tid och inom budget.”
Resultatet är en restaurang där design, hantverk och prestanda samspelar. På 1587 Prime är allt från den dramatiska rumsliga sekvensen till materialen under fötterna noggrant genomtänkt för att stödja både atmosfär och långvarig kvalitet.
